Fundamentación
La iniciativa se enmarca en el objetivo de que la universidad desarrolle y ofrezca formación específica al sector mercantil, el mayor generador de empleo del país, creando una verdadera escuela de formación del empleado de comercio con certificación universitaria.
Dentro de este sector, el supermercadismo ocupa un lugar central por su peso económico y social. Sin embargo, no existen programas de formación integral orientados al perfil de repositor, un rol clave para el funcionamiento cotidiano del supermercado y uno de los más numerosos dentro de la tipología. En general, este oficio se aprende de manera empírica, a partir de la experiencia cotidiana, sin un proceso formativo previo sistemático.
El curso busca cubrir este vacío formativo, aportando herramientas básicas que permitan mejorar el desempeño laboral, la competitividad y la proyección profesional de quienes cumplen —o desean cumplir— tareas de reposición.
El comercio y los servicios representan aproximadamente el 55% del Producto Bruto Interno nacional, lo que pone de manifiesto la importancia estratégica del sector. En este contexto, la formación de perfiles operativos resulta fundamental para mejorar la eficiencia, la calidad del servicio y la organización interna de los supermercados.
La propuesta se inscribe en una lógica de articulación entre la universidad y el sector productivo, con la posibilidad de generar sinergias con entidades afines —cámaras, federaciones y organismos públicos—, consolidando un círculo virtuoso que potencie el empleo y la profesionalización del sector mercantil.

Destinatarios
Personas que actualmente trabajan como repositores en supermercados o que realizan tareas de reposición sin haber atravesado un proceso formativo previo, así como quienes aspiran a desempeñarse en este perfil laboral.

Requisitos
- Ser mayor de edad.
- Haber finalizado la formación primaria

Contenidos
Módulo 1 - Atención al Cliente – 3 hs
Módulo 2 - Venta por Autoservicio – 6 hs
Módulo 3 - Manejo del Depósito – 3 hs
Módulo 4 - Limpieza – 3 hs
Módulo 5 - Evaluaciones – 3 hs
Carga horaria total: 18 horas.